No se puede llamar azafrán a lo que no es 100 % azafrán. Esta es una de las premisas de Planeta Bio.
Más allá de los beneficios saludables que a lo largo de la historia se han atribuído al azafrán como especia “mágica”, hoy existen estudios científicos que relacionan el consumo de azafrán con la prevención del alzheimer, la depresión, la degeneración macular y la obesidad.