Almendra ecológica, procedente de la cosecha propia de granja Brunet. Procedente del Bajo Aragón.
Las almendras son unos de los frutos secos mas ricos en nutrientes, por ejemplo:
- Tienen proteínas de fácil asimilación y completas en cuanto a aminoácidos esenciales.
- Sus ácidos grasos monoinsaturados y los poliinsaturados, entre los que destaca el linoleico, que desempeña importantes funciones en el sistema nervioso. - Hidratos de carbono.
- Tienen vitaminas ricas en vitaminas B1, B6 y sobre todo, en vitamina E. - Son ricas en calcio (superando a la leche) y en fósforo. Contienen también magnesio, potasio y hierro.
- Son muy ricas en cinc, cobre y manganeso. Indicadas para reducir el colesterol, afecciones del sistema nervioso , estrés, depresión, fatiga intelectual o física, afecciones cardíacas y arteriosclerosis, afecciones óseas (alcalina), diabetes, embarazo y lactancia.
La almendra se recepciona, somete a un proceso de partido y selección, eliminación de tegumento, se envasa, almacena a temperatura por debajo de 16 ºC y se expide.
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